如何熱紅酒

熱紅酒的煮法相當簡單，簡易的煮法就是將半瓶紅酒加上其他所有食材用中小火煮，煮到快滾之後轉為小火持續燉煮10 分鐘。煮到水果都上色後，再加入剩下的紅酒煮到冒煙即可關 ...

2022年12月7日 — 將小草作的熱紅酒香料包倒入鍋裡，並以小火加熱至起小泡泡的微滾狀態(約70℃)後熄火，接著蓋上鍋蓋悶住5分鐘。若平時不太敢喝酒的朋友建議可以再多悶蓋3-5 ...

糖. 熱紅酒的甜味來源就是糖啦！傳統的熱紅酒煮法中多是加入砂糖，但其實也可以使用黑糖、蜂蜜來取代，如果偏好較重的水果風味，也可以使用些許柳橙汁或蘋果汁，並減少糖的 ...

2022年12月21日 — 熱紅酒食譜做法？ · 500毫升石榴汁 · 25克二砂糖 · 一把冷凍黑莓 · 250毫升蘋果汁 · 1根肉桂棒 · 1顆八角 · 4顆丁香 · 3粒黑胡椒 ...

2022年12月23日 — 煮熱紅酒過程中，溫度必須掌控於約70℃左右，避免沸騰。如果一般瓦斯爐無法控制溫度，最簡單的判斷方式是透過中小火煮約15～20分鐘程度。當煮製完成的熱 ...

2021年10月26日 — 香料熱紅酒美味食譜-材料準備(進階版) · ① 香料：丁香5-8顆、八角1-2塊、肉桂1-2根、肉豆蔻1顆、月桂葉1片、白豆蔻3顆、茴香子些許、薑1節拇指大小 · ② ...

香料紅酒，又稱香料熱紅酒或熱紅酒；主要的作法是將香料、水果、糖加入紅酒內熬煮，這樣煮出來的香料紅酒混合了香料跟果香等多種風味層次豐富，口感上用水果跟糖的甜香去蓋 ...

2023年12月11日 — 熱紅酒的材料其實非常簡單：紅酒、香料、水果、糖，香料的部分最常見的就是丁香、荳蔻、生薑、肉桂、月桂葉等；而水果可以選擇新鮮的或是果乾（柳橙片一定 ...